Wie bereitet man Filterkaffee mit der French Press zu?
Die French Press, das beliebteste Zubehör für die preiswerte Kaffeezubereitung, ist sehr praktisch und schnell zu bedienen.
Kommen wir nun zu dem, was für einen erfolgreichen Brauprozess erforderlich ist.
Kontrollliste
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Stellen Sie wie bei allen anderen Kaffeegeräten sicher, dass Ihr Gerät vor dem Gebrauch sauber ist. Es empfiehlt sich, beim Reinigen heißes Wasser zu verwenden; Nach der Kaffeezubereitung erfolgt der Wärmeverlust langsamer.
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Da Kaffee zu 98 % aus Wasser besteht, ist einer der wichtigsten Tipps für einen guten Kaffee die richtige Verwendung von Wasser. Wasser mit einem pH-Wert nahe 7 sollte bevorzugt werden und die Verwendung von stark mineralhaltigem Wasser (z. B. Kalk) sollte vermieden werden. Mit anderen Worten: Die Verwendung von Leitungswasser ist möglicherweise nicht für die Kaffeezubereitung geeignet (obwohl dies je nach Region unterschiedlich ist). Nachdem Sie das richtige Wasser ausgewählt haben, kochen Sie das Wasser und lassen Sie es nach dem Kochen 15–30 Sekunden lang stehen. Es wird nicht empfohlen, es zu verwenden, wenn das Wasser sehr nahe am Siedepunkt ist, da es zu Verbrühungen kommen kann.
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Geben Sie beim Kauf Ihrer Kaffeebohnen unbedingt an, dass diese für die French Press gemahlen werden sollen. (Bitte vergessen Sie nicht, beim Einkauf auf unserer Website die Option „French Press“ auszuwählen.) Aufgrund der Arbeitslogik der French Press interagieren gemahlener Kaffee und heißes Wasser lange Zeit miteinander. Der Kaffee muss grob gemahlen sein, um seine Essenz gleichmäßig zu extrahieren. Für Sorten, die mit der French Press nicht kompatibel sind, wurde die Option „French Press“ von unserer Website entfernt. Der Grund dafür ist, dass die Verwendung einer French Press für einige Kaffeesorten ineffizient ist.
Unsere empfohlenen Kaffeesorten für die French Press:
Vorbereitung
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Für eine Person sollten etwa 13 Gramm Pulverkaffee verwendet werden. Das bedeutet etwa 2 Teelöffel Kaffee. Sie können experimentieren, indem Sie kleine Änderungen an der Skala vornehmen, um die Balance zu finden, die Ihrem Geschmack entspricht.
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Geben Sie Pulverkaffee in der oben angegebenen Menge in die Teekanne.
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Nachdem sich Schaum gebildet hat, geben Sie das restliche Wasser hinzu und füllen Sie die Teekanne mit etwas Rand (von oben bis 2 Finger darunter).
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Lassen Sie es 2 bis 4 Minuten ziehen und drücken Sie dann den Brühkolben vorsichtig nach unten.
Für eine Person sollten etwa 13 Gramm Pulverkaffee verwendet werden. Das bedeutet etwa 2 Teelöffel Kaffee. Sie können experimentieren, indem Sie kleine Änderungen an der Skala vornehmen, um die Balance zu finden, die Ihrem Geschmack entspricht.
Geben Sie Pulverkaffee in der oben angegebenen Menge in die Teekanne.
Nachdem sich Schaum gebildet hat, geben Sie das restliche Wasser hinzu und füllen Sie die Teekanne mit etwas Rand (von oben bis 2 Finger darunter).
Lassen Sie es 2 bis 4 Minuten ziehen und drücken Sie dann den Brühkolben vorsichtig nach unten.
