BEX Blog

  Barista kelimesi, ingilizce karşılığı “bartender” olan İtalyanca’dan türemiş bir sözcüktür. Bar sözcüğüne profesyonellik katan “-ist” ekinin eklenmesiyle oluşur. Her...

Türk Kahvesi'nin diğer kahve türlerinden ayırt edici bazı ritüelleri ve sunum kıstasları vardır. Bu sunum kıstaslarından belki de en önemlisi...