BEX Blog
Espresso Makinesinin İcadı
Espresso İtalyanca’da kelime anlamı itibarıyla “preslenmiş’’ (dışarı doğru preslenmiş) anlamına gelir. Basınçla ve presle yapılan bir kahve türüdür. 19. yüzyılın...
Kafeinsiz Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Kahvelerde uygulanan kafeinsizleştirme işlemi; kahvenin aroması ve tadını koruyarak, içindeki kafein maddesinden ayrıştırılması işlemine denir. Kahveye tat ve koku veren...
Hamilelikte Kahve ve Kafein Tüketimi
Konumuz hamilelikte kahve ve kafein tüketimi. Peki hamileler günde ne kadar kahve tüketmeli? Kafein maddesi bizi uyarıp enerjik ve...
Barista Nedir Ne İş Yapar ?
Barista kelimesi, ingilizce karşılığı “bartender” olan İtalyanca’dan türemiş bir sözcüktür. Bar sözcüğüne profesyonellik katan “-ist” ekinin eklenmesiyle oluşur. Her...